Georgian Grand Tasting zgromadziło rekordową liczbę importerów, sommelierów, restauratorów i producentów, stając się platformą do nawiązywania nowych relacji biznesowych między Gruzją a polskim rynkiem wina.

Trzecia edycja wydarzenia była jednocześnie największą w historii Georgian Grand Tasting zarówno pod względem liczby producentów, jak i prezentowanych win.

Reprezentacja gruzińskich producentów z rekordem

Podczas całodziennej degustacji uczestnicy mieli okazję spotkać 40 producentów reprezentujących najważniejsze regiony winiarskie Gruzji. Obok marek obecnych już na polskim rynku pojawili się również producenci poszukujący nowych partnerów biznesowych w Polsce i Europie Środkowej. Jak podkreślają organizatorzy, formuła walk-around tasting pozwoliła na bezpośrednie rozmowy z właścicielami winnic i winemakerami oraz degustację setek win reprezentujących zarówno tradycyjne winiarstwo qvevri, jak i nowoczesne interpretacje lokalnych szczepów.

- Polska gastronomia jest otwarta na autentyczne historie i unikalne regiony winiarskie. Gruzja doskonale odpowiada na te potrzeby, oferując zarówno wyjątkowe 8000-letnie dziedzictwo winiarskie, jak i bardzo wysoką jakość win. Podczas Georgian Grand Tasting mogliśmy rozmawiać o tym potencjale bezpośrednio z profesjonalistami rynku - mówi Jan Knąber, Mistrz Polski Sommelierów 2025.

Wiedza, degustacja i biznes

Integralną częścią wydarzenia były dwa masterclassy skierowane do różnych grup odbiorców. Pierwszy poświęcony potencjałowi win gruzińskich w gastronomii, oraz współczesnym konceptom restauracyjnym. Sesję poprowadzili Jan Knąber oraz Anna Godabrelidze - enolożka, edukatorka i winemakerka winnicy Anemo.

Drugi masterclass skoncentrował się na aspektach biznesowych współpracy z producentami z Gruzji. Szymon Milonas oraz Irakli Cholobargia - ekspert rynku wina, założyciel winnicy Wet Dog i organizacji Clay & Wine - przedstawili uczestnikom perspektywę importerów i producentów, omawiając szanse oraz wyzwania związane z budowaniem nowych relacji handlowych.

- Georgian Grand Tasting pełni rolę platformy spotkań pomiędzy gruzińskimi producentami a polskim rynkiem. To właśnie podczas takich wydarzeń rodzą się nowe kontakty biznesowe, które później przekładają się na obecność kolejnych gruzińskich win w sklepach, restauracjach i ofertach importerów - podkreśla Szymon Milonas, sommelier i ekspert win gruzińskich.

Polska jednym z kluczowych rynków dla win gruzińskich

Rosnące zainteresowanie wydarzeniem potwierdza, że Gruzja pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych krajów winiarskich wśród polskich odbiorców wina. Coraz większa liczba producentów traktuje Polskę jako istotny rynek dla rozwoju współpracy eksportowej. Tegoroczna edycja Georgian Grand Tasting była okazją nie tylko do degustacji i edukacji, ale przede wszystkim do budowania relacji pomiędzy producentami z Gruzji a przedstawicielami polskiej branży winiarskiej i HoReCa.