W dniach 9-10 kwietnia 2025 roku Warszawa stanie się centrum innowacji i inspiracji dla branży HoReCa. Gastrotargi SMAKKi to wydarzenie, którego nie można przegapić - czeka nas ogromna dawka wiedzy, nowoczesnych trendów oraz możliwość nawiązania wartościowych relacji biznesowych. Dlaczego warto wziąć udział?

Nie da się zaprzeczyć, że branża HoReCa zmienia się dynamicznie. Trendy, technologie, nowe smaki - tego doświadczymy podczas III edycji targów. W tym roku SMAKKi łączą się z renomowanymi targami WorldFood Poland, tworząc wydarzenie o jeszcze większej skali i możliwościach. To tutaj spotkają się profesjonaliści, liderzy rynku, pasjonaci kulinarni i dostawcy innowacyjnych rozwiązań. Dwa dni, setki wystawców, tysiące inspiracji. A to wszystko w jednym miejscu!

Wydarzenie dla profesjonalistów HoReCa

Gastrotargi SMAKKi to  okazja, aby spotkać ekspertów, liderów rynku oraz dostawców najnowszych technologii i rozwiązań dla sektora gastronomii i hotelarstwa. To wydarzenie stworzone dla właścicieli restauracji, szefów kuchni, menedżerów hoteli, dostawców żywności oraz wszystkich tych, którzy poszukują inspiracji i nowoczesnych narzędzi do rozwoju swojego biznesu.

Konkursy kulinarne i pokazy pełne emocji i rywalizacji

Nieodłącznym elementem targów są konkursy, które przyciągają kucharzy, baristów i ekspertów kulinarnych. Odbędą się wydarzenia, takie jak:

• Konkurs kuchni roślinnej Złoty Karczoch który nagrodzi najlepsze wegańskie dania przygotowane przez profesjonalistów.

• Mistrzostwa Polski Latte Art w których bariści zaprezentują umiejętności tworzenia artystycznych wzorów ze spienionego mleka na kawie.

• Cup of Poland konkursu na najwyższej jakości kawę paloną w Polsce.

• Konkurs Street Food MASTERS skierowany do kucharzy specjalizujących się w nowoczesnym street foodzie.

To doskonała okazja, aby zobaczyć kucharzy i baristów w akcji, zdobyć inspiracje do własnych działań oraz nawiązać kontakt z profesjonalistami.

Liderki Branży HoReCa 2025 - konferencja, która inspiruje

W ramach targów odbędzie się również konferencja Liderek Branży HoReCa, która w tej edycji poświęcona jest zrównoważonemu przywództwu w gastronomii i hotelarstwie. Uczestnicy dowiedzą się, jak łączyć efektywność biznesową z odpowiedzialnością społeczną, budować silne zespoły oraz tworzyć firmy oparte na wartościach.

Networking i nowe możliwości biznesowe

Gastrotargi SMAKKi to jednak nie tylko mistrzostwa i liczne pokazy kulinarne, ale przede wszystkim platforma do nawiązywania realnych relacji biznesowych - podkreślają organizatorzy. Liczni wystawcy, dziesiątki prelekcji i warsztatów, a także wiele stref networkingowych pozwolą uczestnikom na bezpośrednie spotkania z przedstawicielami rynku HoReCa. Niezależnie od tego, czy szukasz nowych dostawców, inspiracji do rozwinięcia własnego biznesu, czy po prostu chcesz poszerzyć swoją sieć kontaktów - Gastrotargi SMAKKi to miejsce, które warto odwiedzić.

Poznaj innowacje i najnowsze trendy

Nowe technologie, ekologiczne rozwiązania, inteligentne urządzenia i produkty, które zmienią Twoją restaurację, hotel czy kawiarnię. Targi to miejsce, gdzie możesz przetestować nowinki, zanim trafią na rynek!

Skosztuj wyjątkowych smaków

Gastrotargi SMAKKi to prawdziwa uczta dla zmysłów! Spróbuj najlepszych kaw, poznaj street food w nowym wydaniu, odkryj unikalne produkty premium i weź udział w degustacjach prowadzonych przez szefów kuchni. Dzięki Pawilonom Narodowym skosztujesz produktów z niemalże każdego zakątka świata!

Spotkaj liderów i nawiąż cenne kontakty

Prowadzisz restaurację, kawiarnię, hotel? A może dopiero planujesz start w gastronomii? Tutaj nawiążesz relacje z kluczowymi dostawcami, producentami i ekspertami z branży. Bezpośrednie rozmowy pomogą Ci podjąć najlepsze decyzje dla Twojego biznesu.

Bierz udział w pokazach live cooking i konkursach

Zobacz mistrzów kulinariów w akcji! Konkurs Złoty Karczoch promujący kuchnię wegańską, StreetFood MASTERS dla fanów ulicznych smaków czy baristyczne pojedynki w ramach Festiwalu Kawowych SMAKKów.

Rozwijaj się i ucz od najlepszych

Eksperci branżowi, specjaliści od marketingu w gastronomii, szefowie kuchni i trendsetterzy - słuchaj prelekcji, zadawaj pytania, zdobywaj wiedzę, którą przełożysz na sukces swojego biznesu.

Dla kogo są Gastrotargi SMAKKi?

Gastrotargi SMAKKi to wydarzenie skierowane do szerokiego grona odbiorców związanych z branżą gastronomiczną i hotelarską. To doskonała okazja dla restauratorów, szefów kuchni oraz hotelarzy, którzy chcą zapoznać się z najnowszymi trendami w gastronomii, nawiązać cenne kontakty biznesowe oraz znaleźć innowacyjne rozwiązania dla swoich lokali.

Wydarzenie przyciąga także właścicieli kawiarni, barów i cukierni, umożliwiając im odkrycie nowych produktów, technologii oraz dostawców, którzy mogą wpłynąć na rozwój ich działalności. Nie zabraknie również przedstawicieli cateringu i street foodu, którzy poszukują inspiracji do rozwoju swoich ofert i optymalizacji procesów. Gastrotargi SMAKKi to także miejsce dla kupców i dystrybutorów z sieci handlowych, którzy mogą znaleźć nowych partnerów i poszerzyć swoją sieć kontaktów.

Kiedy? 9-10 kwietnia 2025 roku

Gdzie? EXPO XXI Warszawa, ul. Prądzyńskiego 12/14

Szczegóły i zapisy na stronie https://smakki.pl/.