Czekolada jest niekwestionowaną królową cukiernictwa - elegancka, wymagająca i bezkompromisowa. To właśnie jej poświęcone będzie jedno z najbardziej widowiskowych wydarzeń tegorocznych targów SweetTARGi 2026 w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach - V Mistrzostwa Polski na Pralinę. Konkurs odbędzie się 23 marca 2026 roku.

Chocolatierzy i cukiernicy z całego kraju staną do bezpośredniej rywalizacji na oczach publiczności.

W konkursie zmierzy się 10 uczestników z całej Polski, a ich zadanie będzie równie wymagające, co spektakularne. W 2 godziny będą musieli stworzyć dwie autorskie praliny inspirowane tematem tegorocznej edycji - "Smaki Świata":

• pralinę krojoną
• pralinę z formy

W niewielkich, perfekcyjnych formach zostaną zamknięte praliny inspirowane kuchniami i aromatami z różnych zakątków globu - od egzotycznych przypraw, poprzez owoce, aż po nieoczywiste połączenia smaków. Jury oceni także historię smaku pralin oraz sposób podania.

Rywalizację oceni profesjonalne jury pod przewodnictwem Łukasza Anioła, eksperta i autorytetu w świecie czekolady i cukiernictwa - reprezentanta Polski w finale World Chocolate Masters oraz laureata licznych konkursów.

Specjalną nagrodę przyzna także Pani Czekolada - Natalia Aurora Urbanek, pomysłodawczyni konkursu oraz współorganizatorka.

- Zapraszamy media, gości targów oraz wszystkich miłośników czekolady do Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach, aby na żywo zobaczyć, jak powstają praliny, które zachwycają smakiem, precyzją i wyobraźnią. Razem twórzmy kulturę jedzenia czekolada w Polsce! - zachęcają organizatorzy V Mistrzostwa Polski na  Pralinę.

Miejsce wydarzenia: Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach

SweetTARGi 2026, 10:00-17:00