Oficjalnym trenerem Bocuse d'Or Team Poland 2024 został szef kuchni Ernest Jagodziński, który wesprze naszego kandydata w przygotowaniach do startu w Norwegii.
Szef Ernest Jagodziński to postać doskonale znana na polskiej scenie kulinarnej. Od ponad dwóch dekad pełni funkcję autorytetu w rodzimej gastronomii. Wzmocni on polski zespół, w tym oczywiście naszego reprezentanta - Kamila Tłuczka, w drodze do Trondheim. Doświadczenie konkursowe szefa Ernesta Jagodzińskiego w Polsce i za granicą jest wartością, którą przedstawiciele Bocuse d'Or Polandchcą wykorzystać, aby godnie reprezentować kraj podczas selekcji europejskiej Bocuse d'Or.

Choć na barkach szefa Ernesta spoczywa wielka odpowiedzialność, mamy nadzieję, że jego doświadczenie i opanowanie okaże się mocną stroną polskiej drużyny w zmaganiach w Trondheim oraz pomoże zbudować zespół, który zapewni upragniony awans do wielkiego finału w Lyonie.

Fot: Bocuse d'Or Poland