Choć grudzień powinien sprzyjać słodkiemu leniuchowaniu i ładowaniu baterii pozytywną energią na nadchodzący Nowy Rok, uchodzi on za jeden z bardziej stresujących miesięcy. Na barkach pań i panów domu spoczywa bowiem spora presja - obowiązek przygotowania idealnego świątecznego spotkania. W opanowaniu stresu nie pomagają długa lista zadań, ponadprzeciętne wydatki i walka z uciekającym czasem.

 

Ewa Święcicka, prowadząca profilu na Instagramie @Domowynieporadnik, zdradza przydatne wskazówki i cenne rady na to, jak przygotować się do Świąt: zaplanować przedświąteczne zakupy, zadania w kuchni oraz wielkie sprzątanie, tak aby uniknąć niepotrzebnych nerwów i ze stoickim spokojem wejść w 2024 rok! W końcu dobry plan i konsekwencja to klucz do uniknięcia niepotrzebnego chaosu. Na początek warto przygotować telefon do robienia notatek (lub tradycyjne kartkę i ołówek). Gotowe? Zatem - do dzieła!

 

Wśród zadań budzących największy niepokój w trakcie świątecznych, intensywnych przygotowań, pojawia się zazwyczaj... gotowanie. U Ciebie jest podobnie? Nic dziwnego. Tradycyjna wigilia składa się z aż dwunastu potraw, których przyrządzenie jest bardzo czasochłonne. Choć ambicja nakłania do zakasania rękawów i samodzielnego stawienia czoła wyzwaniu, dobrym pomysłem jest zamówienie wybranych potraw w lokalnej restauracji. Uwolnisz tym samym trochę cennego czasu.

Tańszą, lecz nie mniej satysfakcjonującą dla kubków smakowych opcją, jest zakup wybranych, gotowych potraw w sklepie. Uszka, łazanki z kapustą i grzybami, a może pierogi? Wystarczy je odgrzać, a nie ustąpią smakiem miejsca domowym wyrobom. Nie wyobrażasz sobie Wigilii bez rybnych przysmaków? Spróbuj ryby po grecku czy filetów śledziowych w gotowych wersjach.

 

Jeśli jednak gotowanie to Twój konik albo spędzanie czasu w kuchni pomaga Ci się zrelaksować, to tylko lepiej! Zanim zaczniesz "kuchenne rewolucje", warto ustalić liczbę gości. Tym samym uchronisz się od nieporozumień i nadmiaru jedzenia, które może się zmarnować. Następnie stwórz listę potraw - najlepiej podzieloną według ich czasochłonności i rodzaju składników. Niektóre, w tym te opierające się na produktach z długim terminem przydatności, jak np. paszteciki czy świąteczny piernik, można przygotować wcześniej i zamrozić, aby uniknąć nagromadzenia zadań w kuchni tuż przed Wigilią. Jednocześnie, zrobienie zakupów z wyprzedzeniem (stacjonarnie lub online), pozwoli Ci ustrzec się przed zatłoczonymi sklepowymi alejkami. Pamiętaj jednak, że za smak potraw odpowiadają nie tylko Twoje umiejętności kulinarne, ale też wysoka jakość składników. Stawiaj na świeże warzywa i owoce (idealnie dostarczane każdego dnia przez polskich rolników), aromatyczne mięsa czy w końcu przyprawy, dzięki którym dania podbiją kubki smakowe nawet najbardziej wymagających gości.

 

PS: Upewnij się, że w Twoim koszyku nie zabrakn... bakalii. Orzechy i suszone owoce, np. Bacalis, będą wyśmienitym dodatkiem do wypieków i deserów oraz sprawdzą się jako zdrowa przekąska w dość tłustym świątecznym menu. Możesz zdecydować się też na świeże mandarynki, które wypełnią wnętrze przepięknym zapachem.

 

Nie przepadasz za sprzątaniem? Na szczęście najtrudniej jest zacząć, a później jest już z górki. Przedświąteczne porządki dobrze rozplanować, dzieląc je na etapy: najpierw salon, potem łazienka, a na końcu kuchnia. Niekoniecznie wszystko jednego dnia! Zawczasu zadbaj, aby w Twoich domowych zapasach znalazły się wszystkie potrzebne akcesoria oraz płyny. Pomyśl też o środowisku: do sprzątania używaj wielorazowych ściereczek.

 

Gdy już uporządkujesz przestrzeń, pora zadbać o magię Świąt! Urocze lampki i świąteczne dekoracje roztoczą w Twoim wnętrzu przytulną atmosferę. Radosne girlandy, bombki i przybranie stołu możesz przygotować samodzielnie albo kupić je w sklepie. Wisienką na torcie - czy też gwiazdką na choince - będzie spokojna muzyka oraz rozpalony kominek lub kilka zapachowych świeczek.